Kyllä minusta kaikki puurot on hyviä,huonoa ei olekkaan.olkoon vaikka kaliaan tehty.
Yhteen aikaan ja runsas 10 v sitten harrastin niitä ihan yleisesti kun pienimuotosta majataloa pidin saaristossa.
Tavallista kaurapuuroa ei ollut vaan ohra,hirssi,manna,kauramanna,speltti,ruishiutale,4 viljan.Useimmat näistä maitoon ja pennut varsinkin tykkäs ja meinas ettei oo ikinä kotona saanu näin hyvää.Siis aamiaisena.
Viljahan ei ole kovin terveellistä nykyvalossa mutta gluteenittomana täysjyvä "isokaura" niminen on suositus.
Ja mieluiten veteen,Maito on lapsille ja imeväisille.Mutta saa sitä minun puolesta puuroon laittaa jos ei muuten pysty kerta syömään.
Tai quinoa,tattari.Ne ei ole viljoja ja sopii siksi kaikille,ja sisältävät myös valtaisan määrän mineraaleja ja kivennäisaineita ym superia.Quinoalla eräät intiaanit eli vallan.Tietenkin riistaa lisäksi.
Semmoselle joka ei puuroista pidä lainkaan suosittelen ennakkoluulottomasti ostamaan pussin Puolalaista ja tai Ukrainalaista hirssiä(muukin käy) ja keittää sen ensin vähässä vedessä puolikypsäksi niin että imee kaiken veden.Sen jälkeen suolaa ja täysmaitoa lisätään sitä mukaa kun imee ja turpoaa.Tässä voi mennä tuntikin jos oikein kiirettä pitää.
Puuroihin ja velleihin aina täysmaito,ei sinistä mihinkään muuhunkaan.Kaatopaikalle samoin kurri.
Ihan vaan terveyssyistä ei muuten.
Pikainen pikkusaarna
