Hannu ja muut tekee uuden arinan jossa kalat makaa seljällään, ei tikkaakaan rasvaa hukkaan, ahven ja kuha on niin kuivia ettei tuhlata saa. Ei se kuoleman jäkeinen siikakaan pesussa parane. Silakat saa suolata savustuksen jälkeen laatikkoon.
Silakkaa en savusta koska ei ole vielä sitä saaristolaismallin puukaappia ja silakat pistetään silmistä vartaisiin kuten Östersundomissa.Jollei näitä ole käytettävissä,ennemmin olen ilman silakkaa..
Kaupan savusilakat on pilalla jo valmiiksi.Muutenkin silakka on jo kauan ollut liian ohutkylkistä mut nyt elpymässä hiljalleen.
Ahvenia saan harvoin kun en kalasta itse käytännössä lainkaan.Rannasta onkimista ei lasketa.
Paikallinen Niili kulkee tuossa aivan likellä ja laskee mereen 20 km päässä.
Eli savustan pääasiassa lohia ja hieman terveellisempiä kirjolohia.
Tuommonen arina kantsii tehdä vaikka rosterikulmasta.Kokoaa kulmia muutaman rinnakkain parin latan päälle ja hitsillä nippuun.Tämän voi laskea laatikkoon normaalin ritilän päälle.
Pisteet ideasta Henrylle
