Aihe: Tartarpihvin syömisen oikeutus?

[teukka alarotu]

Ennen vanhaan tuli useinkin syödyksi tartarpihviä. Nyt kun otin viikonlopun menun puheeksi, siihen kuuluvine tartarpihveineen, rouva kielsi ehdottomasti moisesta ateriasta edes haaveilemasta. Olin jo ostanut kapriksetkin valmiiksi. Sanktio olisi ollut liian ankara, että olisi voinut uhmata määräystä. Tiedustelisin raadilta; onko olemassa yleisiä eettisiä tai psyykkisiä tai muista lähtökohdista johtuvia syitä tuomita raa'an lihan syönti. Pitäisikö nyt vain luopua lihanhimosta? Kasvissyöjät voivat pidättäytyä kommentoimasta, koska asia on hyvin herkkä. TA

[Anssi Tötterström]

tartarpihvi ok, raaka liha ok, kaikki ei vaan ymmärrä nautintojen päälle.

[Pentti Eskelinen]

Semmosta se poekamies aekoina oli, ei sitä kerenny ruokia lämmittelemään. 

[Reijo Huhtakangas]

Höh....Tottakai Tartarpihviä saa ja pitääkin syödä, Sushiakin pistellään poskeen hyvällä ruokahalulla, samoin graavilohta....    Lihanhimo pitää tyydyttää pahempia seurauksia välttääkseen.... 

[markkukovasin]

Moi!

Kaikki ruoka mikä menee yökkäämättä kurkusta alas on käypäistä!
Myös raa'ahko liha.

Nykyajan kokki/karppausohjelmat ovat mielestäni:

1) Ihan helkkarin tylsiä
2) naurettavia
3) ei viihdyttäviä
4) Epäukottavia...Piti olla "Epäuskottavia" ...hehe.. kiitos huomiosta!
5) Turhia...ellei peräti säälittäviä
6) ja sokerina pohjalla-se "mestarimöykkäri" siinä pyörimässä kokintekeleiden ympärillä
    huutamassa ja vittuilemassa....

...ja summana monen muun seikan lisäksi vahingoittavat perinteistä ja
useimiten myö toimivaa ruokakulttuuria,joka kohdallani on
HK:n Sininen kahdeksi minuutiksi mikroon ja sieltä poskeen
talouspaperilla pidellen.

On ravitsevaa ja sitäpaitsi hyvää ja terveellistä.

t. Markku

[Erkki Korhonen]

Kun reseptejä katsoo, huomaa ettei ainakaan meillä ole aineista puoliakaan. Tarvitaan jos vaikka mitä hörtyviä ja mausteita. 

[Pentti Eskelinen]

Nykyajan kokki/karppausohjelmat ovat mielestäni:

4) Epäukottavia 

[Antti Jokinen]

Minä taidan olla jo vähän ukottunut, kun en ole koskaan skarpannut (vai mitä se oli?). 

[Uula Kuvaja]

Punainen liha ylipäätään sulaa elimistössä huonosti. Varsinkin raakana, jolloin proteiiniketjut on vielä ehjinä. Ehtii aloittaa mätänemisen ennen ulospääsyä.... Näin muistelisin. Puolesta taas puhuu ekologisuus. Kypsentäminenhän vaatii energiaa ja energian hommaaminen maksaa ja tuhoaa luontoa.
Onko myös erikoistuoreet kananmunat hommattu? Eikö siihen päälle kuulu kumota raaka kananmuna. Viikon vanhan munan saa muistaakseni myydä erikoistuoreena

[markkukovasin]

Joo-painovirhepaholainen-tai tää näppäri
olisi aika uusia...?

Mutta muuttuuhan se "lopputuotekin" vanhan myytin mukaan
lihaksi,jos sitä rectumissa liian pitkään hautoo.

Mutta mun puolestani jokainen saa syödä mitä haluaa ja rahat riittää-
mutta niitä "tuhatvuotisia ankanmunia" tuskin suuhuni laittaisin-onko
kukaan muuten maistanut heitä?

...niin ja maksalaatikkoa ja kesäkeittoa kartan myös..Ja se juontaa pentuaikoihin se!

t. Markku

[Kari Rautiainen]

Raaka ja raaka...
Tartar on joo raaka, mutta sen tulee olla kunnolla raakakypsytetty. Kuten riimihärkä.
No, jotkut tykkää graavilohesta, tai kylmäsavu vastaavasta. Chevitsh hyvä, sipuli, kurkku, jne. Tomaatti, kapris ja kalaa pieninä kuutioina... Jes. Hyvää se kun sitruunamehussa muhivat muutaman tunnin. Kalakin niin kypsää ettei asiaa tuntematon tunnista ettei ole koskaan lämmöllä ollut.

Jösses, näkkäriä, raakaa paistijauhelihaa kasa, maustepippuria, suolaa, ryssänkurkkua, hunajaa ja munan keltuainen. Votkaa lasi.
Parempi kun huono pano.

[Petteri Heinonen]

Asiahan ei minulle mitenkään kuulu, mutta vastustan jyrkästi. Raaka tai keitetty, kuollut mikä kuollut. Eläin pitää syödä elävänä, samoin kuin kasvikset. Siinä se veri vasta punnitaan.

[Kari Rautiainen]

Jep. Mulle syöminen ei ole sankaritarina, ei punnita mitään. Mä vaan haluan hyvää.

[Vesa Salmu]

Japanialainen ruokarukous raa´alle kalalle: Sushis siunakkoon.

[Lauri Puirola]

Kyllä kolmesti lämmitetty lihakeittokin voittaa huonon panon!



L&K.