Aihe: Jouluherkut

[Pentti Eskelinen]

Ah, kohta sitä taas saa.

Lippeekallaa ja vaaleenharmaata kastiketta. 



[ylläpito on poistanut liitteen]

[lasse roholm]

Olipas aika yököttävä kuva joulun ykkös herkulle 

[Pentti Eskelinen]

Se vaan näyttää siltä kun siitä puuttu vielä viimenen silaus, kaneli.



[ylläpito on poistanut liitteen]

[lasse roholm]

Olipas herkullisen näköinen tuo joulupuuro  se tulee sitten kakkosijjalle lipeäkalan jälkeen.

[Pentti Eskelinen]

Hämärä muistikuva on siitä kun äitivainaa liotti kapakalaa tuhkaliemessä muuripadassa, jokus viiskyt´ luvun puolivälin seutuun.
Oikein tykkäsin sillonkii. Nykyisin on siitä hyvä että kun ostan jouluksi ns. valamista lippeekallaa, niin saan syyvä ihan ite sen kaikki.

[Erkki Korhonen]

Joulutorttu kuuluu ilman muuta jouluun. Jopa saksalaiset vieraat halusivat niitä vääntää.

[ARI JUMPPANEN]

Ootkos Pentti koittanu tehä tuosta "herkusta" kalakukkoo ?
Siinä jäis Hanna Partaset toeseks! Lipeväkalakukko, kaekkien joeluruokien äetee!!!
Hajetaanko patenttiva?

[Pentti Eskelinen]

Ootkos Pentti koittanu tehä tuosta "herkusta" kalakukkoo ?
Siinä jäis Hanna Partaset toeseks! Lipeväkalakukko, kaekkien joeluruokien äetee!!!
Hajetaanko patenttiva?

Minen lähe tuommosiin yltiöpäisiin huuhaa rojekteihin,
kyllä savolaiseen kalakukkoon on pantava vain ja ainoostaan joko ahventa tai muikkua, ei siihen nuo valtamerisuolakalat istu. Ne on tarkotettu pelekästään ryöpättäviksi, nuo moljat ja turskat.

[Pentti Eskelinen]

Joulutorttu kuuluu ilman muuta jouluun.

Ja jouluhevospiparit. 


[ylläpito on poistanut liitteen]

[Jouko Kuisma]

Hämärä muistikuva on siitä kun äitivainaa liotti kapakalaa tuhkaliemessä muuripadassa, jokus viiskyt´ luvun puolivälin seutuun.
Oikein tykkäsin sillonkii. Nykyisin on siitä hyvä että kun ostan jouluksi ns. valamista lippeekallaa, niin saan syyvä ihan ite sen kaikki.

Minäkin muistan, miten isoisäni osti jo syksyllä nipun "kapakaloja" eli kuivattuja turskia ja liotti sitä sitten enne joulua saunassa tuhkaliemessä.
Keitettiin sitten jouluruoaksi päälle valkokastiketta sekä pippuria (kaneli kuului meillä puuroon, ei kalaan): oli se hyvää, ei vaan enää ole yhtä maukasta!
Kuulemani mukaan lipeäkala ei ole enää ole turskaa vaan seitiä tai molvaa.
Kaikki oli ennen paremmin. 

[Pentti Eskelinen]

Joo, riisipuuron kuva tuo onkii jossa on kanelia.

Vaan milloin hävisi kaupoista jääsilakat, joko ne loppu 60-luvulla?
Nehän oli semmosessa mämmiroveen tyyppiseen pahvipakettiin veden sissään jäävytettyjä silakoita.

[Aarne Heino]

Jauhettua maustepippuria olen minä tavannut lipeäkalaan laittaa.

[Maria Hakoköngäs]

HYIIIII!!!!!
Perinteiset jouluruat on ylheensäottaenki pahoja. Rosollia voin syä josei siinä ole sillejä, suolalohta tieten syön ja suklaata, mutta kaiken muun voiki jättää poies. Jouluna lautasele jotaki parempaa lihhaa, hirveä tai lammasta, hyviä juustoja, sienisalaattia...

[Pentti Eskelinen]

HYIIIII!!!!!
Perinteiset jouluruat on ylheensäottaenki pahoja. Rosollia voin syä josei siinä ole sillejä, suolalohta tieten syön ja suklaata, mutta kaiken muun voiki jättää poies. Jouluna lautasele jotaki parempaa lihhaa, hirveä tai lammasta, hyviä juustoja, sienisalaattia...

On mullakkii pari semmosta jotka ei hirveesti innosta, tokihan niitäkii voi silti syyvä.
Toinen on joululimppu, semmonen imelä jossa on rusinoita ja jotakii melassia seassa, ja toinen on sitten marketista valamiina ostettu vetinen porkkanalaatikko.
Jouluhan ei tunnu joululta jos ei sillon ole tarjolla jokapäiväisen menyyn lisäksi graavisuolattua ja kylymäsavustettua lohta, kermasipuloitua suolamätiä, suolasilliä ja sienisallaattia, sillillä terästettyä rosollia, kinkkua tujun sinapin kanssa, ja sitten ehottomasti vielä sitä lippeekallaa.

[Lauri Puirola]

Lipeekalat ja hapansilakat suapi olla rauhassa, en syö. Sanon kuin "Hiltu-Jakki", kalaruuvilla ruppee lapa tärisemmään.
Sianläskiä se pittää olla, se on parasta porankarkasuainetta!


L&K.