Kokonainen kana oli hyvää ja maukasta, tässäpä resepti
1 kana, semmonen tapettu ja päätön ja sisälmyksetön
Jotaki yrttejä, vihreitä
valkosipulia
sitruuna
voita
oliiviöljyä
curryä
suolaa
Yrteistä, valkosipulista, currystä ja voista tehdään maustevoi. Sitruuna paloitellaan muutamaksi lohkoksi. Tungetaan kanan sisälle pari sitruunanpalaa ja osa yrttivoista. Kanan nahkaan pari viiltoa, nahkaa sormella irti lihasta ja tungetaan yrttivoita näihin taskuihinkin. Kanan päälle oliiviöljyä, suolaa ja vielä lisää vihreitä yrttejä. Jokapuolelle. Paistetaan 225c, ensin puoli tuntia yhtä puolta, sitten käännös ja toista puolta puoli tuntia. Loppuvaiheessa voi paistovuokraan heittää jotain rehuja, kuten parsakaalta, kesäkurpitsaa tai ruusukaalia, imevät hyvin maukasta lientä itseensä ja maistuvat huonommallekkin vihanneksensyöjälle.
Tarjoillaan raikkaan salaatin ja poppamiehen tulisesta siipikastikkeesta+turkkilaisesta jogurtista tehdyn dipin kanssa.
Kuusihenkisellä perheellä kanasta ei jäänyt muruakaan jäljelle.