Eilen näin Suomussalamella kaupan valikoimisa justiinsa tuommosen Porssa niska-annoksen mutta lokistisista syistä ja siksi, että oli jo maha täynnä, jätin sen sinne.
Mielenkiinto kyllä heräs.
Periaatteessa tässä on ihan tavallinen kassler pala pantu vuokaan ja mausteet pintaan sekä mielenkiintoa herättävä pahvikääre päälle."tutustumishinta"4.99€/kg on varmasti vain väliaikainen ja noussee päälle 8 euron jatkossa.
Hyvä patentti jokatapauksessa ja kyllä tämmösille on kysyntää nykypäivän kiireisessä perheessä.
Tulee varmaan olemaan menestys mutta jatkossa kokeilen luultavasti tehdä tuota itse koska on noita kasslerpaloja aina myynnissä-eihän ne nyt kaikkea pihveiksi leikkaa.
Uutta Suomessa tämä on siinä mielessä että kun lihan repii kahdella haarukalla säleiksi ja antaa olla paistoliemessä vähän aikaa ennen tarjoilua,niin tuohan se vaihtelua niihin tavallisiin uunikasslereihin ja on minusta parempi näin.
Ja jos sitä jää yli,saa siitä kelpo "eräjorma"annoksen vaikka eväsreppuun mukaan kun ottaa kenttäpakin ja makarylliä repun pohjalle.
Ja paremmin tuommonen iltapala myös maistuu teeveen ääressä,kuin vaikka joku pakkaskalapala
Kuvissa eräjorman iltakiusaus ja terveyslounas(jänisten ruokaa).
