Rosteriteräistä puukkoa en osta, en edes sitä moraa. Yhden moran ostin aikoinaan ja huonona pidän. Hiiliteräksestä ymmärtääkseni tulee kestävä ja terävä puukko jonka voi teroittaa jopa itsekin jos vähänkin tietää mitä tekee.
Ajat muuttuu. Totta edelleen että hiiliteräs on helevetin hyvä, raekoko oikein karkaistuna hyvin pieni ja siitä saa hemmetin terävän. Mutta kyllä tänpäivän rosteri kelpaa kirurgeillekkin. Kalapuuhissa merellä varsinkin, rosteri on huoleton kumppani.
Mä laittelen näihin aina sellasen millin osia olevan mikroviisteen. Pari vetäsyä liipalla ja taas on terällä. Se näkyvä viiste joku 15 - 16 astetta ja ihan teränsuussa mikroviiste semmonen 18. Kun terottaa niin ei tartte koko lapetta hinkata. Ja lastuaa paremmin, eikä lastu tartu viisteeseen.
Kyllä minäkin itellä kannan 80CrV2 hiiliterästä vyöllä. Paitsi filetti rosteria.