VMPK ry Foorumi
Muut => Yleistä keskustelua => Aiheen aloitti: teukka alarotu - Elokuu 01, 2013, 23:45:46 ip
-
Ennen vanhaan tuli useinkin syödyksi tartarpihviä. Nyt kun otin viikonlopun menun puheeksi, siihen kuuluvine tartarpihveineen, rouva kielsi ehdottomasti moisesta ateriasta edes haaveilemasta. Olin jo ostanut kapriksetkin valmiiksi. Sanktio olisi ollut liian ankara, että olisi voinut uhmata määräystä. Tiedustelisin raadilta; onko olemassa yleisiä eettisiä tai psyykkisiä tai muista lähtökohdista johtuvia syitä tuomita raa'an lihan syönti. Pitäisikö nyt vain luopua lihanhimosta? Kasvissyöjät voivat pidättäytyä kommentoimasta, koska asia on hyvin herkkä. TA
-
tartarpihvi ok, raaka liha ok, kaikki ei vaan ymmärrä nautintojen päälle.
-
Semmosta se poekamies aekoina oli, ei sitä kerenny ruokia lämmittelemään. ;D
-
Höh....Tottakai Tartarpihviä saa ja pitääkin syödä, Sushiakin pistellään poskeen hyvällä ruokahalulla, samoin graavilohta.... 8) Lihanhimo pitää tyydyttää pahempia seurauksia välttääkseen.... :P
-
Moi!
Kaikki ruoka mikä menee yökkäämättä kurkusta alas on käypäistä!
Myös raa'ahko liha.
Nykyajan kokki/karppausohjelmat ovat mielestäni:
1) Ihan helkkarin tylsiä
2) naurettavia
3) ei viihdyttäviä
4) Epäukottavia...Piti olla "Epäuskottavia" ...hehe.. kiitos huomiosta!
5) Turhia...ellei peräti säälittäviä
6) ja sokerina pohjalla-se "mestarimöykkäri" siinä pyörimässä kokintekeleiden ympärillä
huutamassa ja vittuilemassa....
...ja summana monen muun seikan lisäksi vahingoittavat perinteistä ja
useimiten myö toimivaa ruokakulttuuria,joka kohdallani on
HK:n Sininen kahdeksi minuutiksi mikroon ja sieltä poskeen
talouspaperilla pidellen.
On ravitsevaa ja sitäpaitsi hyvää ja terveellistä.
t. Markku
-
Kun reseptejä katsoo, huomaa ettei ainakaan meillä ole aineista puoliakaan. Tarvitaan jos vaikka mitä hörtyviä ja mausteita.
-
Nykyajan kokki/karppausohjelmat ovat mielestäni:
4) Epäukottavia :P
-
Minä taidan olla jo vähän ukottunut, kun en ole koskaan skarpannut (vai mitä se oli?). ;D
-
Punainen liha ylipäätään sulaa elimistössä huonosti. Varsinkin raakana, jolloin proteiiniketjut on vielä ehjinä. Ehtii aloittaa mätänemisen ennen ulospääsyä.... Näin muistelisin. Puolesta taas puhuu ekologisuus. Kypsentäminenhän vaatii energiaa ja energian hommaaminen maksaa ja tuhoaa luontoa.
Onko myös erikoistuoreet kananmunat hommattu? Eikö siihen päälle kuulu kumota raaka kananmuna. Viikon vanhan munan saa muistaakseni myydä erikoistuoreena
-
Joo-painovirhepaholainen-tai tää näppäri
olisi aika uusia...?
Mutta muuttuuhan se "lopputuotekin" vanhan myytin mukaan
lihaksi,jos sitä rectumissa liian pitkään hautoo.
Mutta mun puolestani jokainen saa syödä mitä haluaa ja rahat riittää-
mutta niitä "tuhatvuotisia ankanmunia" tuskin suuhuni laittaisin-onko
kukaan muuten maistanut heitä?
...niin ja maksalaatikkoa ja kesäkeittoa kartan myös..Ja se juontaa pentuaikoihin se!
t. Markku
-
Raaka ja raaka...
Tartar on joo raaka, mutta sen tulee olla kunnolla raakakypsytetty. Kuten riimihärkä.
No, jotkut tykkää graavilohesta, tai kylmäsavu vastaavasta. Chevitsh hyvä, sipuli, kurkku, jne. Tomaatti, kapris ja kalaa pieninä kuutioina... Jes. Hyvää se kun sitruunamehussa muhivat muutaman tunnin. Kalakin niin kypsää ettei asiaa tuntematon tunnista ettei ole koskaan lämmöllä ollut.
Jösses, näkkäriä, raakaa paistijauhelihaa kasa, maustepippuria, suolaa, ryssänkurkkua, hunajaa ja munan keltuainen. Votkaa lasi.
Parempi kun huono pano.
-
Asiahan ei minulle mitenkään kuulu, mutta vastustan jyrkästi. Raaka tai keitetty, kuollut mikä kuollut. Eläin pitää syödä elävänä, samoin kuin kasvikset. Siinä se veri vasta punnitaan.
-
Jep. Mulle syöminen ei ole sankaritarina, ei punnita mitään. Mä vaan haluan hyvää.
-
Japanialainen ruokarukous raa´alle kalalle: Sushis siunakkoon.
-
Kyllä kolmesti lämmitetty lihakeittokin voittaa huonon panon!
L&K.
-
Hyi hyi http://www.makuja.fi/reseptit/tartarpihvia-mausteiden-ja-makean-sinapin-kera/ (http://www.makuja.fi/reseptit/tartarpihvia-mausteiden-ja-makean-sinapin-kera/) (http://static.makuja.fi/files/recipe/mtv3/koti/ohjelmat/taydellinen_paiva/ruokakuvat/525588.515x325.jpg)
-
Antivegaani syö vain eläimiä syöviä eläimiä.
-
Kyllä kolmesti lämmitetty lihakeittokin voittaa huonon panon!
L&K.
Totta, keitto vaan paranee kun lämmittelee sitä. Mutta se onkin jo toinen juttu se.
-
Joku ei halua syödä mitään jolla on silmät. Minusta kiva on syödä jotain jolla on nimi. Mansikki, mustikki, .. Viime joulun kinkku oli Perttu. Tai siis pala sitä. Siis miksi syödä jotain argentiinalaista lihaa kun voi syödä sitä tuttua Reinoa jonka tietää mitä se on syönyt ja miten hoidettu.
Mese lammasta just vetäsin kitaani. Hyvä se.
Ostin myös 10 litraa ternimaitoa justiin, hemmetin hyvää uunijuustoa. Kävin oikeen kiittämässä gabrielia, ylämaankarjaa... Hieno elukka se.
-
Moro Kuntit
Ei kun metsälle ja salakaataa
karhun. Semmoses, kunnolla
kärsineen trikiinikarhun. Ja siitä
vaan raakana poskeen niin
johan alkaa kuulla kummia...
Niin, kypsentäminen on meidän sekahampaisen
hjomo-sapiens-heimon vähän niinku pakko.
Ei pötsi sulata, verkkomaha siivilöi eikä nouse
märepala suuhun. Mitä nyt närepala...
Liha paistetaan kaikkien gourmee.herrojen
kiusaksikin kypsäksi. Sillai että kaikki
trikiini ja muutkin salmonellat kuolee....
Kallu
Den Glada Gamla...
ps. Kihniöläinen pitomakarooniloota
se vasta hyvää on. Siinäkin on sitä
röh-möötä joukossa...
hyvin kypsennettynä...
-
Mykyrokka parane kun sitä muutaman kerran lämmittää. Keleperin paaristakin sitä saa.
(http://i6.aijaa.com/b/00224/12515980.jpg) (http://aijaa.com/nNmb2B)
-
Monet kerrat oon Kelperin paaria kaihoten vilikuillu ohi mennessä. Vaan ku ei mahu kamppeet välttämättä pihalle ja sillon syntyy pokloomi ja pahennus jos sinne jumittuu.
Pitäs joskus erikseen tehä pyhiivaellusmatka Kelperille.
-
En ou missään suanu millonkaa niin hyvvee läskisoossia kun Keleperin paarissa. :P
Tulitikkuaskin kokosia harmoeta läskinpaloja lillu tunnistamattomassa liemessä, a vot´ että tykkäsin.
Paekallinen taksisuhari sano kun kerroin kääneeni: "Paekkaan sinäkii mänet syömään."
Mutta keskikalja on ihan samanlaesta litkuva kun muuvallakkii. :-X